Notícies

Arriba el Nadal, temps de fires avícoles: Fira del Prat i Fira del Gall del Penedès

Com cada any, dies previs al Nadal se celebren dues fires que tenen com a protagonistes les dues races autòctones d'aviram que gaudeixen de la distinció d'Indicació Geogràfica Protegida.

La Fira del Prat tindrà lloc del 14 al 16 de desembre i serà la edició número 45 i es farà a la Granja de la Ricarda. Els animals i la gastronomia amb base al pollastre Pota Blava són els eixos d'aquesta fira que a més té mostra comercial, fira d'artesania i d'economia social.

La Fira del Gall del Penedès, 15 i 16 de desembre, comptarà amb el pregó de Carme ruscalleda, un mercat d'aviram viu amb opció d'escorxador i plomatge o ja sacrificat. També hi haurà un concurs exposició de gallines penedesenques Memorial Amadeu Francesch. També hi haurà l'habitual mostra gastronòmica. 

La FAC considera prioritari que productors i administració sumin forces davant els reptes del sector

Nota de premsa enviada als mitjans després de la celebració de l'Assemblea General Ordinària el passat 5 de juny.

Veure més +
El Brèxit i els nous hàbits de consum, principals reptes del sector avícola el 2019

La Federació Avícola Catalana (FAC), com a representant del sector avícola a Catalunya, que agrupa més de 350 productors d’ous i carn d’a... Veure més +

És absolutament fals que als pollastres se'ls donen hormones per engreixar-los

Així de contundent el Dr. Enric Esteve, cap del Programa de Nutrició Animal de l'IRTA trenca un dels mites més estesos pel que fa a l'alimentació del... Veure més +