Notícies

Arriba el Nadal, temps de fires avícoles: Fira del Prat i Fira del Gall del Penedès

Com cada any, dies previs al Nadal se celebren dues fires que tenen com a protagonistes les dues races autòctones d'aviram que gaudeixen de la distinció d'Indicació Geogràfica Protegida.

La Fira del Prat tindrà lloc del 14 al 16 de desembre i serà la edició número 45 i es farà a la Granja de la Ricarda. Els animals i la gastronomia amb base al pollastre Pota Blava són els eixos d'aquesta fira que a més té mostra comercial, fira d'artesania i d'economia social.

La Fira del Gall del Penedès, 15 i 16 de desembre, comptarà amb el pregó de Carme ruscalleda, un mercat d'aviram viu amb opció d'escorxador i plomatge o ja sacrificat. També hi haurà un concurs exposició de gallines penedesenques Memorial Amadeu Francesch. També hi haurà l'habitual mostra gastronòmica. 

Arriba el Nadal, temps de fires avícoles: Fira del Prat i Fira del Gall del Penedès

Com cada any, dies previs al Nadal se celebren dues fires que tenen com a protagonistes les dues races autòctones d'aviram que gaudeixen de la distinció d'Indicaci... Veure més +

És absolutament fals que als pollastres se'ls donen hormones per engreixar-los

Així de contundent el Dr. Enric Esteve, cap del Programa de Nutrició Animal de l'IRTA trenca un dels mites més estesos pel que fa a l'alimentació del... Veure més +

Coneguem que són els pinsos de la ma d'un especialista de l'Irta

Primera part d'una entrevista al Dr. Enric Esteve cap del Programa de Nutrició Animal de l’IRTA que explica de forma divulgativa que són els pinsos... Veure més +