Bones Pràctiques

Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimetària (IRTA), Federació Avícola Catalana (FAC)

Monitoratge de la salut i el benestar dels pollets mitjançant bioacústica

Els pollets utilitzen la vocalització com a mitjà per expressar diferents estats emocionals. Qualsevol factor que provoqui estrès, ja sigui ambiental o relacionat amb ràctiques de maneig, pot afectar negativament la seva salut i benestar, impactant en el seu creixement i productivitat. L’anàlisi dels canvis en la freqüència i els patrons de les seves vocalitzacions pot proporcionar informació valuosa per avaluar la salut i el benestar dels pollets, especialment durant les primeres etapes, just després de la incubació i mentre encara es troben a les instal·lacions de la incubadora. Aquesta Bona Pràctica utilitza la bioacústica per obtenir una mesura quantitativa de l’estrès de manera no invasiva, sense necessitat d’intervenció humana directa. El sistema captura contínuament totes les vocalitzacions dels pollets, filtrant els sorolls externs no generats per ells. Les dades recollides es transmeten a un programa informàtic que analitza i compara les vocalitzacions en funció de diverses variables, com el dia de naixement, les condicions de maneig, els tractaments administrats i altres factors rellevants. Els nivells de vocalització es comparen amb el nivell màxim d’estrès, que normalment s’observa immediatament després del naixement, després dels processos de triatge, sexatge i vacunació. A més, es poden comparar dades de diferents lots. Aquest sistema no només facilita el monitoratge de la salut i el benestar dels pollets, sinó que també ajuda a identificar àrees de millora en els processos de maneig i en la gestió ambiental, amb l’objectiu final de reduir l’estrès i millorar el seu benestar general.