El Instituto de Estudios del Huevo acaba de publicar la 30ª edició del seu premi a la investigació. Dotat amb 12.000 € vol fomentar la recerca i la innovació al voltant de l’ou i el seu paper a l’alimentació, la nutrició, la salut, la tecnologia......
23/3/2026
La FAC va participar ahir, 19 de març, en una reunió amb el conseller d’Agricultura i altres membres del seu equip, juntament amb representants de diferents sectors agroalimentaris. La convocatòria tenia com a objectiu valorar l’afectació sectorial del conflicte a l’Orient Mitjà, així com determinar......
20/3/2026
Per començar, com definiríeu Nutrex i quin és el vostre paper dins del sector avícola català? Nutrex Pinsos és una empresa amb més de 60 anys d’història. Al llarg d’aquest temps, s’ha anat consolidant com una empresa molt reconeguda al Pla de l’Estany. En els......
23/2/2026
Un any d’intensa activitat, amb bons resultats de consum però marcat per l’efecte de la influença aviària i les tensions del mercat de l’ou El sector avícola català tanca el 2025 amb una evolució positiva del consum i una adequada relació entre oferta i demanda......
4/2/2026
En el marc del reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, s’han desenvolupament nombrosos projectes, entre elles dos per part de la FAC: “Som la força de la carn” i “Tria Ous amb accent català”. De tots els projectes n’hi ha......
17/12/2025
La Fira del Gall, que se celebra a Vilafranca del Penedès anualment tot just abans de Nadal, celebra aquest any la seva 361ª edició els propers 20 i 21 de desembre. El protagonisme el té el Gall del Penedès, una raça autòctona, reconeguda amb la......
10/12/2025Catalunya és la màxima productora de carn d’aviram amb un 23,11 % dels caps sacrificats
Un 14,33% del total de la carn produïda a Catalunya és d'aviram
El 2024 cada català va menjar a casa més de 13,5 kg de carn de pollastre i 1,6 kg de gall dindi i altres aus
El 2024 cada català va menjar a casa 148 ous
Els catalans consumim anualment a casa 90 milions de dotzenes d'ous de gallina i altres a l'any
La carn fresca d'aviram va ser la més consumida pels catalans el 2024: més del 45,3% de tota la carn fresca
La Federació Avícola Catalana (FAC) amb més de 40 anys de vida i més de 300 socis al llarg de tota la geografia catalana, representa el sector avícola davant l’Administració i davant la societat, promou i defensa la forma de producció segons els alts estàndards de qualitat de la Unió Europea.
Els socis de la FAC són empresaris, sigui quina sigui la seva personalitat jurídica, del sector avícola, el qual té una gran diversitat d’activitats i produccions que donen servei al que finalment serà l’obtenció dels aliments: ous i carn d’aviram.
