Mas El Cros SLU

La raça negra penedesenca és una de les races autòctones catalanes, és una raça rústica i de creixement lent. L’aparença completament negra, potes incloses, és el que dóna pas a la denominació popular de pollastre de “pota negra”, molt preciada en gastronomia per la qualitat de la seva carn, suavitat, color i sabor característics.