18/5/2020
El Model Europeu de Producció o la superioritat dels productes avícoles de qualitat
La revista Tall del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona ha publicat en el seu número de gener-març un article de la FAC on s’explica que és el Model Europeu de Producció, sota el qual les produccions ramaderes, i per suposat les de carn d’aviram i d’ous, es fan a la Unió Europea i que són les més exigents del món. Aquestes exigències fan que el producte sigui superior al provinent de tercers països si bé a uns costos de producció també pel damunt dels productors de tercers països.