8/9/2022
Sobre els ous, les idees clares
Encara que en sabem sobre els ous, sempre hi ha algun aspecte que ens genera dubtes o, potser, que donavem per segur. El número de juliol de la revista Gras i Magre de Carnissers-Xarcuters de Catalunya, ha publicat un article elaborat per la Federació Avícola Catalana que en format pregunta-resposta aclareix algun dels aspectes que sovint sorgeixen al voltant de l’ou.
Si voleu saber perquè n’hi ha de diverses mides o amb la closca de diferent color o si és certa la creença per la qual els esportistes prefereixen consumir només les clares dels ous i moltes altres coses, llegiu aquest article.