Notícies

pollastre - mercat

El pollastre, protagonista a un nou article de la FAC a la revista Tall

Fruit de la relació entre la FAC i el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i comarques, la revista Tall d’aquest gremi en el seu número 144 d’octubre/desembre ha publicat un nou article elaborat per la FAC. Aquest parlem sobre el pollastre, tipus, certificacions i també donen arguments que desmenteixen alguns mites sobre aquest aliment.

Podeu trobar l’article a aquest enllaç.

Tags:
,