Bones Pràctiques

Alimentació multifase i ús d'enzims i aminoàcids essencials

Aquesta bona pràctica (BP) aborda el repte "Fonts d'alimentació i qualitat de l'alimentació" per millorar la sostenibilitat ambiental de la cria de pollastres. La ramaderia contribueix a la contaminació ambiental fonamentalment per l'excés de nitrogen i fòsfor excretats pels animals. Aquests elements provenen majoritàriament de part de la proteïna i del fòsfor del pinso que no ha estat aprofitada per l’animal. L’alimentació multifase i l’addició d’enzims i d’aminoàcids essencials són algunes de les estratègies nutricionals que tenen un impacte molt favorable en la sostenibilitat ambiental i en el sector del pollastre d’engreix.