25/2/2020
Falsos mites sobre la carn de pollastre: nova entrada de la FAC al blog de Mercats de Barcelona
En aquesta ocasió el tema desenvolupat per la FAC per incloure en el blog de Mercats de Barcelona ha estat els falsos mites que encara corren sovint sobre la carn de pollastre. Parlem de les hormones, dels antibiòtics, dels pinsos. És important conèixer com fem els nostres aliments i estar plenament convençuts que el model europeu de producció dels aliments és el més exigent del món. Gràcies a això els productors podem estar segurs d’oferir a la societat una gran carn de pollastre, de gall dindi, de guatlla o de qualsevol altre tipus d’aviram. El mateix podem dir de l’altre gran producte avícola: els ous.