6/5/2024
L’ou, un aliment necessari pel bon funcionament del cervell
En aquest nou article elaborat per la FAC per al blog Mercat de Barcelona, hem volgut explicar els nutrients específics que fan de l’ou un aliment molt important per un bon funcionament de la cognició i, en general, de les funcions del cervell. Tot això és gràcies a la colina, de la qual l’ou n’aporta una quantitat important.