Nova convocatòria del Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo
El Instituto de Estudios del Huevo ha convocat un any més el Premi a la Investigació. Té com a objectiu fomentar la recerca en tots els aspectes relacionats amb l’ou, des de la seva composició i qualitat nutricional, aspectes productius, tecnològics, de qualitat o salut, sostenibilitat en la producció, etc sempre que estigui relacionat amb els ous o els ovoproductes.
La dotació del premi puja aquest any fins els 12.000 euros i els treballs poden presentar-se a la convocatòria fins el 15 de juny d’enguany. La decisió final es prendra abans de l’1 d’octubre.
A l’edició de 2023 el Premi es va concedir al treball “Membrana de cáscara de huevo con capa externa recubierta de apatito: un nuevo compuesto biohíbrido osteoinductor para la regeneración guiada de hueso/tejido”, desenvolupat per un equip multidisciplinar de diverses universitats. El treball obre la porta al desenvolupament de biomaterials per aplicacions mèdiques en la regeneració òssia a odontologia així com a traumatologia.