• La distància entre món urba i món rural s’està engrandint des de fa anys i sembla que continuarà a curt i mig termini. Aquest fet porta a que certes estratègies de la Unió Europea, com és la From Farm to Fork, presentin problemes, contradiccions, etc. European......

  • Un any més i ja en fan 25, el Instituto de Estudios del Huevo convoca el Premi a la Investigació per impulsar els treballs sobre la composició de l’ou, la seva qualitat i la dels ovoproductes, ús i consum, també sobre sostenibilitat en la producció......

  • Davant la constatació de que encara hi ha un nivell de risc elevat d’introducció i difusió de la influença aviària a les granges avícoles de Catalunya, el DARP ha publicat el passat 1 de març la resolució en la qual es mantenen les mesures per......

  • Davant el repte polític actual de configurar majories estables pel nou Govern de la Generalitat de Catalunya, les principals organitzacions del sector volem exposar les prioritats que s’haurien de tenir en compte en relació als sectors de l’alimentació animal, porcí, avícola, i dels escorxadors, i......

  • El sector avícola resisteix i enceta un nou exercici marcat per la incertesa El 2020 se saldarà amb una pèrdua del 10% de la producció de carn d’aviram entre el març i el desembre. Les empreses han plantat cara a les dificultats amb un escàs......

  • Des de primers d’any la Federació Avícola Catalana s’ha incorporat com a sòcia d’Avianza (Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola). Avianza, abans Propollo, ha fet canvi de nom juntament amb una ampliació del seu àmbit funcional, incorporant a més del pollastre al gall dindi i......

El sector avícola en dades

19

Catalunya és on es fa més carn d’aviram: més del 19.4 % del total estatal

14

Un 14,4% del total de la carn produïda a Catalunya és d'aviram

15

Al 2019 cada català va menjar a casa més de 15 kg de carn d'aviram: 12,5 de pollastre i 1.6 de gall dindi

142

Al 2019 cada català va menjar a casa més de 142 ous

85

Els catalans consumim anualment a casa més de 85 milions de dotzenes d'ous a l'any

41

La carn fresca d'aviram va ser la més consumida pels catalans al 2019: més del 41% de tota la carn fresca

Federació Avícola Catalana

La Federació Avícola Catalana (FAC) amb més de 40 anys de vida i més de 300 socis al llarg de tota la geografia catalana, representa el sector avícola davant l’Administració i davant la societat, promou i defensa la forma de producció segons els alts estàndards de qualitat de la Unió Europea.

Els socis de la FAC són empresaris, sigui quina sigui la seva personalitat jurídica, del sector avícola, el qual té una gran diversitat d’activitats i produccions que donen servei al que finalment serà l’obtenció dels aliments: ous i carn d’aviram.