Menjar pollastre, gall dindi o altres tipus d’aviram com les pulardes, els capons, les pintades, les guatlles, els picantons o l’ànec per Nadal forma part de l’imaginari col·lectiu català. La imatge d’un pollastre sencer servit en una safata ben guarnida a molts ens evoca els......
9/12/2019
La Fira Avícola de la Raça Prat arriba aquest any a la 46ª edició i es farà del 13 al 15 de desembre a la Granja de la Ricarda del Prat de Llobregat. Aquesta fira és una data assenyalada al calendari del municipi, de tota......
9/12/2019
La FAC va assistir ahir, 28 de novembre, a la presentació de la segona edició del Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo. Informe 2018 de Cajamar al Col·legi d’Economistes de Catalunya. Aquest informe conté les dades que permeten analitzar el sector......
29/11/2019
El número 143 de la revista del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i comarques, Tall, ha publicat una entrevista al president de la Federació Avícola Catalana, Joan Anton Rafecas i un article amb el títol: Pollastre i gall dindi, una proteïna d’alta......
27/11/2019
Ahir, 13 de novembre, va tenir lloc reunió de la Comissió Paritària del Codi de Bones Pràctiques Comercials, al qual la FAC pertany així com altres entitats representatives de totes les baules de la cadena agroalimentària. En aquesta reunió es va aprovar l’adhesió de 86......
14/11/2019
S’adjunta notícia apareguda durant el mes d’octubre a diversos mitjans de comunicació sobre el nostre Origen Rural....
12/11/2019Catalunya és la comunitat autònoma on més carn d’aviram es produeix: més del 24% del total estatal
Un 16% del total de carn produïda a Catalunya és d'aviram
Al 2018 cada català va menjar a casa quasi 13 kg de pollastre i quilo i mig de gall dindi
Al 2018 cada català va menjar a casa més de 148 ous
Els catalans consumim anualment més de 87 milions de dotzenes d'ous a l'any
A Catalunya hi ha quasi 2800 granges de gallines ponedores, només 176 tenen més de 300 gallines
La Federació Avícola Catalana (FAC) amb més de 40 anys de vida i més de 300 socis al llarg de tota la geografia catalana, representa al sector avícola davant l’Administració i davant la societat, promou i defensa la forma de producció segons els alts estàndards de qualitat de la Unió Europea.
Els socis de la FAC són empresaris, sigui quina sigui la seva personalitat jurídica, del sector avícola, el qual té una gran diversitat d’activitats i produccions que donen servei al que finalment serà l’obtenció dels aliments: ous i carn d’aviram.
