El passat 16 de gener de 2020 es va presentar dins la jornada Fòrum #CatalanFood, organitzada per Prodeca, l’informe El Sector Agroalimentari a Catalunya . Conté dades força rellevants i que posen de manifest com el sector agroalimentari, entés com sector primari (ramaderia, agricultura, pesca), indústria......
17/1/2020
El blog de Mercats de Barcelona ha publicat un nou article elaborat per la FAC, en aquest cas sobre el consum de pollastre, que és la carn fresca més consumida pels catalans. Us convidem a llegir-lo. Bon profit!...
19/12/2019
La publicació setmanal penedesenca ‘el 3 de vuit‘ ha publicat en el seu número del divendres 13 de desembre una ampla entrevista al president de la Federació Avícola Catalana, Sr. Joan Anton Rafecas, on explica a grans trets el que és la FAC i el......
16/12/2019
Els propers 21 i 22 de desembre tindrà lloc a Vilafranca del Penedès la tradicional Fira del Gall, centrada en el Gall del Penedès, que té des de fa uns anys el reconeixement d’ Indicació Geogràfica Protegida. La Fira té l’habitual mercat d’aviram on a......
16/12/2019
Menjar pollastre, gall dindi o altres tipus d’aviram com les pulardes, els capons, les pintades, les guatlles, els picantons o l’ànec per Nadal forma part de l’imaginari col·lectiu català. La imatge d’un pollastre sencer servit en una safata ben guarnida a molts ens evoca els......
9/12/2019
La Fira Avícola de la Raça Prat arriba aquest any a la 46ª edició i es farà del 13 al 15 de desembre a la Granja de la Ricarda del Prat de Llobregat. Aquesta fira és una data assenyalada al calendari del municipi, de tota......
9/12/2019Catalunya és la comunitat autònoma on més carn d’aviram es produeix: més del 24% del total estatal
Un 16% del total de carn produïda a Catalunya és d'aviram
Al 2018 cada català va menjar a casa quasi 13 kg de pollastre i quilo i mig de gall dindi
Al 2018 cada català va menjar a casa més de 148 ous
Els catalans consumim anualment més de 87 milions de dotzenes d'ous a l'any
A Catalunya hi ha quasi 2800 granges de gallines ponedores, només 176 tenen més de 300 gallines
La Federació Avícola Catalana (FAC) amb més de 40 anys de vida i més de 300 socis al llarg de tota la geografia catalana, representa al sector avícola davant l’Administració i davant la societat, promou i defensa la forma de producció segons els alts estàndards de qualitat de la Unió Europea.
Els socis de la FAC són empresaris, sigui quina sigui la seva personalitat jurídica, del sector avícola, el qual té una gran diversitat d’activitats i produccions que donen servei al que finalment serà l’obtenció dels aliments: ous i carn d’aviram.
